联通端午彩金活动: 早餐喝豆浆、牛奶都不如喝豆奶?辟谣:豆奶里其实根本没有奶

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原标题:早餐喝豆浆、牛奶都不如喝豆奶?辟谣:豆奶里其实根本没有奶

在日常生活中,很多人总会纠结于喝豆浆好还是喝牛奶好。毕竟从营养价值来看,两者可以说各有所长。牛奶最明显的优势,自然就是钙含量非常丰富,每100克中含有120毫克钙元素,差不多是豆浆的二十倍。

而豆浆的优势,就是它富含膳食纤维,每100克含有1.1克,牛奶中却基本不含。此外,豆浆的饱和脂肪含量远低于牛奶,并且热量更低,更适合三高患者食用。

那么到底该如何挑选呢?两者隔天换着喝,似乎是个不错的选择。但这貌似又有些太折腾了。所以有些人灵机一动——我直接喝豆奶不就行了吗?

但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,这种想法是错误的,因为豆奶中其实根本不含奶:

通俗点来说,假如我们把大豆比作石油,那么豆浆就是原油,而豆奶就是航空汽油。所以说,豆奶其实还是豆浆,只是经过了更多复杂的提炼罢了。但绝不是很多人理解的豆浆加上牛奶,里面并不含有“奶”。

不过经过提炼后的豆奶,口感会细腻很多。完全不会有豆浆的豆腥味、苦涩味以及焦糊味。而且由于加入了糖分和各种果汁,豆奶可能会更加的多样化,可谓“色香味”俱全。

不过爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家,虽然豆奶口感更好,而且也具备不错的营养,但它其实已经算是一种饮料了,并没有豆浆喝起来那么健康。我国老百姓普遍都存在吃糖过量的问题,如果再通过喝豆奶摄入过多的糖分,势必会导致肥胖,从而对健康不利。

此外,市面上还存在一种“豆奶粉”,它最大的特点就是香味浓郁和携带方便。但这同样是一种新型固体饮料,可能含有大量的额外添加成分,大家如果喜欢喝的话,最好能多看一些配料表,尽量选择糖分含量低的那种。

最后,前面提到过,有些人不知道该如何在牛奶和豆浆中挑选,也许会选择隔天换着喝。比如在一周中,一三五七喝牛奶,而二四六喝豆浆。

但爆炸营养课堂并不觉得这是个好主意,因为在营养界,一直都推荐大家每天喝牛奶。所以最好的办法,可能还是需要大家“折腾”一点,每天同时喝上一小杯牛奶和豆浆。

各位朋友,你喝过豆奶吗?你觉得里面的奶味从何而来呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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